Header Image Γαλατόπιτα
20/04/2026
Μέτρια
10 Μερίδες

Γαλατόπιτα

0
(0)
Γαλατόπιτα
Σεφ: Ιάκωβος Απέργης
60'
Χρόνος Προετοιμασίας
0'
Χρόνος Μαγειρέματος
60'
Συνολικός Χρόνος
318
Θερμίδες (Kcal)/μερίδα

Συστατικά

  • 1 λίτρο Alpiland Γάλα Πλήρες 3,5%
  • 150 γρ. ζάχαρη
  • 80 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
  • 80 γρ. κορν φλάουερ
  • 2 βανίλιες
  • Ξύσμα από πορτοκάλι ή λεμόνι
  • 3 αυγά
  • 10 γρ μαστίχα σκόνη
  • 60 γρ. βούτυρο

Μέθοδος εκτέλεσης

Σε μία κατσαρόλα τοποθετείστε όλα τα υλικά εκτός από το βούτυρο.

Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να πήξει η κρέμα.

Αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, προσθέστε το βούτυρο και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει και να ενσωματωθεί στην κρέμα.

Μεταφέρετε σε ένα ταψί και ψήστε σε φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά, μέχρι να ροδίσει.

Απολαύστε τη γαλατόπιτα!

Βαθμολόγησε την συνταγή

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

Μάθε για τα προϊόντα της συνταγής