50'
Χρόνος Προετοιμασίας0'
Χρόνος Μαγειρέματος50'
Συνολικός Χρόνος514
Θερμίδες (Kcal)/μερίδαΣυστατικά
- 250 γρ. Alpiland Gouda τριμμένο
- 250 γρ. Alpiland Emmental τριμμένο
- 100 γρ. Alpiland Κεφαλοτύρι τριμμένο
- 6 φέτες ζαμπόν
- 6 φέτες μπέικον
- 400 ml κρέμα γάλακτος
- 1 κιλό πατάτες
Μέθοδος εκτέλεσης
Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες σε ροδέλες. Τοποθετήστε τις σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί και βάλτε τις στον φούρνο στους 180°C, μέχρι να μαλακώσουν.
Κόψτε το ζαμπόν και το μπέικον σε κύβους και αφήστε τα στην άκρη. Ανακατέψτε τα τυριά σε ένα μπολ και αφήστε τα στην άκρη.
Στρώστε σε ένα ταψί τη μισή ποσότητα από τις πατάτες και πασπαλίστε με τη μισή ποσότητα από τα αλλαντικά και τα τυριά. Προσθέστε μία ακόμα στρώση από πατάτες, τα υπόλοιπα αλλαντικά και τυριά και περιχύστε με την κρέμα γάλακτος.
Ψήστε το σουφλέ στον φούρνο στους 180°C μέχρι να ροδίσει.
Απολαύστε το σουφλέ πατάτας!
