90'
Χρόνος Προετοιμασίας0'
Χρόνος Μαγειρέματος90'
Συνολικός Χρόνος633
Θερμίδες (Kcal)/μερίδαΣυστατικά
- 200 γρ. Alpiland φρέσκια Mozzarella
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος
- 20 γρ. μπέικιν πάουντερ
- 4 αυγά
- 200 γρ. καλαμποκέλαιο
- Λίγο ξύσμα πορτοκάλι
- 2 βανίλιες
- 1 πακέτο φύλλο κρούστας
- 500 γρ. ζάχαρη
- 250 γρ. νερό
- 250 γρ. χυμό πορτοκάλι
- Λίγο ξύσμα πορτοκάλι
Μέθοδος εκτέλεσης
Τοποθετήστε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε μια κατσαρόλα και φέρτε σε βρασμό. Αφήστε να βράσει για 5 λεπτά και αποσύρετε.
Ανοίξτε τα φύλλα και σπάστε τα με τα χέρια σε κομμάτια. Αφήστε τα να ξεραθούν λίγο.
Σε έναν πολυκόπτη βάλτε την Alpiland φρέσκια Mozzarella μαζί με την κρέμα γάλακτος και ομογενοποιήστε. Μεταφέρετε σε ένα μπολ, προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά και ομογενοποιήστε.
Προσθέστε τα σπασμένα φύλλα και ανακατέψτε μέχρι να βραχούν όλα.
Μεταφέρετε σε ένα ταψί και ψήστε στον φούρνο στους 180°C για 45 λεπτά περίπου.
Μόλις ψηθεί, βγάλτε από τον φούρνο και χαράξτε τις μερίδες. Περιχύστε με το σιρόπι και αφήστε να το απορροφήσει.
Απολαύστε την πορτοκαλόπιτα!
